Blog do Madeira - Notícias de Varginha - MG

Notícias diárias de Varginha e Sul de Minas – [email protected]

Pausa para o Cafezinho – O avanço no consumo do café

outubro 16th, 2020 · Sem Comentários

+40 O café sempre fez parte da nossa rotina, mas atualmente sua enorme variação de sabor e potencial existente tem sido cada vez mais revelado devido a sua origem e método de processamento. Os consumidores estão entendendo apesar do longo caminho, que ainda temos as variáveis a serem levadas em consideração ao combinar o café com alimentos, e o quanto isso pode melhorar nossas experiências sensoriais de comer e beber. Para entender melhor todo esse interesse e evolução do nosso   Leia a matéria completa »

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Tags: Pausa para o cafezinho · Pausa para o cafezinho

28º Concurso Qualidade Minasul de Cafés divulga os 30 finalistas

outubro 5th, 2020 · Sem Comentários

+10 Somada à bienalidade positiva, os grãos de café da safra 2020/2021 apresentaram uma qualidade muito superior ao último ano. Uma prova dessa qualidade vem das mãos – e olfatos e paladares – dos Q-Graders da Minasul que, este ano, tiveram um trabalho diferenciado para escolher as 30 amostras finalistas do 28º Concurso Qualidade Minasul de Cafés. Com recorde de amostras – 350 no total – a competição também apresentou uma novidade que agradou em cheio os cooperados: a criação   Leia a matéria completa »

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Tags: Café

Pausa para o Cafezinho – Café e saúde; novo estudo descobre mais um benefício incrível para a saúde associado ao café

setembro 24th, 2020 · Sem Comentários

+10 O aroma de café pela manhã é perfeito para o despertar do dia, essa bebida que tem o hábito cultural de gerações, nos proporciona momentos incríveis de lazer e energia, mas um novo estudo descobriu que também pode ser um salva-vidas literal.  Pesquisadores do Dana-Farber Cancer Institute acabam de lançar um novo conjunto de pesquisas concluindo que o consumo diário de “algumas xícaras de café” está associado a melhores resultados de saúde entre pacientes com câncer colorretal metastático. Mais especificamente, o hábito regular   Leia a matéria completa »

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Tags: Pausa para o cafezinho

CONAB estima safra de café como a segunda maior da história

setembro 22nd, 2020 · Sem Comentários

+10 Em seu 3º Levantamento da Safra 2020 de café, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) indica que o Brasil deve colher 61,6 milhões de sacas beneficiadas, considerando-se os tipos arábica e conilon. Isto representa aumento de 25% em relação ao ano passado. Será a segunda maior safra brasileira de todos os tempos, atrás apenas da colheita de 2018, quando a produção total chegou a 61,7 milhões e a de arábica, a 47,5 milhões de sacas. A área total é   Leia a matéria completa »

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Tags: Café

Pausa para o Cafezinho – Do grão à xícara; conheça o caminho percorrido do seu cafezinho até chegar a sua xícara.

setembro 18th, 2020 · 2 Comentário

+20 Geralmente muitas pessoas só conseguem visualizar os grãos de café já torrados (em grãos), ou moídos e já prontos para o consumo. Mas nem todos sabem como esses apaixonantes grãos se tornam uma bebida única, encorpada e aromática diante da nossa xícara. Então, prepare o seu cafezinho e se acomode enquanto explicamos o processo do grão à xícara. O grão de café é na verdade uma fruta do cafeeiro. Sim, o café é um alimento, e sua semente é pequena   Leia a matéria completa »

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Tags: Pausa para o cafezinho

Pausa para o cafezinho – Cafeicultor de Três Pontas do Café Chico Amado deixa recado para os leitores do Blog

junho 8th, 2020 · 5 Comentário

+60 A pausa para o cafezinho desta semana é sobre a história de uma família de cafeicultores de Três Pontas no Sul de Minas Gerais, que segue com muita sabedoria, entusiasmo e paixão, os ensinamentos do patriarca Chico Amado. A história de José Pereira Miranda, mas conhecido como Chico Amado por amigos e familiares, começa ainda menino, quando trabalhava pelo sustento de sua família, saiu de casa muito cedo para ajudar sua mãe a cuidar de seus 9 irmãos, trabalhou   Leia a matéria completa »

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Tags: Pausa para o cafezinho

Cemig alerta sobre os cuidados com a rede elétrica durante a colheita do café no Sul de Minas

maio 20th, 2020 · Sem Comentários

+20 Neste período em que acontece a colheita do café no Sul de Minas, a Cemig orienta para os cuidados com o uso de máquinas e colheitadeiras próximas da rede elétrica. Algumas colheitadeiras de café e de grãos chegam a atingir vários metros de altura e podem tocar os fios da rede elétrica, provocando acidentes. Caçambas e escavadeiras de médio e grande porte também podem alcançar os fios ou provocar o desmoronamento do terreno e a queda de estruturas se   Leia a matéria completa »

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Tags: Café

Pausa para o cafezinho – Feliz Páscoa

abril 12th, 2020 · Sem Comentários

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Tags: Pausa para o cafezinho

PM de Três Pontas desarticula quadrilha especializada em furtar café em armazém

março 12th, 2020 · Sem Comentários

+20 Foi na tarde dessa quarta-feira (11), em Três Pontas. A Polícia Militar desarticulou uma quadrilha especializada em furtos de café. Eles são suspeitos de terem praticado cinco furtos nos últimos dias em um armazém, no bairro Santana em Três Pontas. Clique no título para mais informações.

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Tags: Café · Segurança · Sul de Minas

Resultado do sorteio Dia Internacional da Mulher

março 9th, 2020 · 13 Comentário

+8-3 A ganhadora do sorteio foi a leitora Aline Teles. Parabéns !! Pode retirar o prêmio na redação do Blog, na rua Tiradentes, 208, loja 3 , no Centro. A Coluna Pausa para o cafezinho do Blog do Madeira sorteia um kit de café especial Mantissa com uma linda xícara, e um livro Grandes Frases da autora Zibia Gasparetto. Para participar deixe seu número de celular nos comentários e uma frase sobre a representatividade das mulheres no campo. O sorteio   Leia a matéria completa »

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Tags: Café · Pausa para o cafezinho

Pausa para o Cafezinho: café grego

novembro 20th, 2019 · Sem Comentários

00 Vamos tomar um café! Πάμε για καφέ! Beber café é uma parte vital da cultura grega. Não se trata apenas de tomar “um café”, tem um ritual inteiro que vai com a bebida. A pausa de um cafezinho na Grécia é repleta de tradição e história. O café grego também é conhecido como café turco. Este tipo de café desenvolve uma espuma em sua superfície que pode ser controlada regulando uma chama de gás. Tradicionalmente, o café grego é preparado e fervido em   Leia a matéria completa »

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Tags: Café · Pausa para o cafezinho

Oito homens armados assaltam sítio em Machado e levam 100 sacas de café

agosto 13th, 2019 · Sem Comentários

+10 Oito homens armados assaltaram um sítio na zona rural de Machado no início da madrugada desta segunda-feira (12), por volta de meia noite. De acordo com a Polícia Militar, 100 sacas de café beneficiado foram levadas. Os suspeitos renderam uma família e quebraram câmeras de segurança no início da ação. Ainda de acordo com as informações da Polícia Militar, dois dos assaltantes mantiveram a família refém enquanto os outros arrombavam o depósito da fazenda. De lá, os criminosos levaram   Leia a matéria completa »

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Tags: Segurança

Fórum mundial de cafeicultores: os painéis

julho 31st, 2019 · 3 Comentário

+90 O evento foi marcado por palestras divididas em 3 painéis aonde foram abordados e discutidos temas relevantes representados por grandes organizações e empresas nacionais e internacionais: como o mercado como instrumento de proteção à renda dos produtores, a formulação de preço do café com transparência da semente à xícara, e o incentivo para o aumento do consumo. Carlos Brando e sócio da P&A Marketing Internacional, foi moderador de um dos painéis de “Como promover e aumentar o consumo de   Leia a matéria completa »

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Tags: Café

Curso de Métodos de Preparo do café em Varginha

julho 18th, 2019 · Sem Comentários

+30 Grande oportunidade no Sul de Minas para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos nos Métodos de Preparo do café. Através da parceria entre o Café Fazenda Sol Nascente, Céci Sanada e a Cafeteria Prosa e Café de Varginha-MG será oferecido um curso teórico e prático, para que os alunos possam aprender técnicas do preparo de café e obter os melhores resultados na xícara. Local: Cafeteria Prosa e Café – Varginha (MG) Data: 27 de julho 19 Horário: 9h00   Leia a matéria completa »

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Tags: Café · Cultura

Pausa para o Cafezinho – O impacto da mudança climática na produção de café

junho 25th, 2019 · Sem Comentários

+50 Por Lilian Trigolo Em grande parte do mundo, as pessoas tendem a começar suas manhãs com uma boa xícara de café, essa bebida apreciada pelos coffee lovers, e produzida com tanto amor e dedicação  por  muitos cafeicultores pode vir a sofrer com as mudanças climáticas afetando assim toda a cadeia cafeeira. A produção de café vem aumentando em algumas regiões, e potencialmente também se expandindo para áreas florestais. Além disso, espera-se que se torne um maior impulsionador do desmatamento   Leia a matéria completa »

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