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Entries Tagged as 'Pausa para o cafezinho'

Pausa para o Cafezinho – Café Coado

janeiro 24th, 2020 · Sem Comentários

+10 Por Lilian Trigolo Muitas vezes eu vou dormir pensando na xícara de café que eu vou ter na manhã seguinte. Eu adoro isto! Veja como essas regras básicas podem ajudá-lo a aprender como fazer o seu café sem amarguras indesejadas e praticamente garantir uma xícara de café saborosa. Existem dois métodos mais comuns para o preparo de café coado em casa sendo o uso de filtros de papel e o coador de pano, nesse primeiro método será preciso um pequeno porta-filtro de   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho – Café Grego

janeiro 16th, 2020 · Sem Comentários

00 Por Lilian Trigolo Vamos tomar um café! Πάμε για καφέ! Beber café é uma parte vital da cultura grega. Não se trata apenas de tomar “um café”, tem um ritual inteiro que vai com a bebida. A pausa de um cafezinho na Grécia é repleta de tradição e história. O café grego também é conhecido como café turco. Este tipo de café desenvolve uma espuma em sua superfície que pode ser controlada regulando uma chama de gás.  Tradicionalmente, o café grego é preparado   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho – Produção de café no espaço

janeiro 8th, 2020 · Sem Comentários

+2-1 Como será que uma muda de café se desenvolveria no espaço? Uma empresa agrícola chamada Front Range Biosciences com sede no colorado, está em parceria com a SpaceCells Usa Inc. e a BioServe Space Technologies para enviar mudas de café e cânhamo para o espaço sideral em março deste ano. Serão 480  culturas de café e cânhamo enviadas a bordo do foguete SpaceX, que permanecerão no espaço durante 30 dias. O objetivo desta jornada espacial é verificar como as   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho – Um feliz e próspero ano novo!

janeiro 1st, 2020 · Sem Comentários

+6-1 O ano está acabando, passou tudo tão rápido não é mesmo?! Agora é tempo de reflexão, para avaliarmos tudo o que aconteceu, e o que está por vir. Época de agradecer primeiramente a Deus por mais um ano, pela nossa saúde e de nossos familiares, pelas lágrimas, pelos sorrisos, e por todos os aprendizados durante todo o ano. Que a cada dificuldade possamos extrair grandes lições, são muitos os obstáculos e desafios a percorrer, mas que no caminho nunca   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho – Espresso Martini

dezembro 31st, 2019 · Sem Comentários

+4-1 Contagem regressiva para a tão esperada virada do ano, acredito que cada um de nós  neste último dia do ano temos sentimentos, agradecimentos, aprendizados e desejos para começar um novo ano, e nada melhor do que fazer um brinde cafeinado para começar  o ano com o pé direito! Embora seja uma ótima época para estourar seu champanhe, existem coquetéis  como o espresso martini, que certamente darão uma energia a mais na sua festa. O espresso martini, é uma boa   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho – Feliz Natal! Boas festas!

dezembro 25th, 2019 · Sem Comentários

+3-1

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Pausa para o Cafezinho – A evolução do consumo de café

dezembro 19th, 2019 · Sem Comentários

+10 O café sempre fez parte da nossa rotina diária, mas atualmente sua enorme variação de sabor e potencial existente tem sido cada vez mais revelado devido a sua origem e método de processamento. Os consumidores estão entendendo apesar do longo caminho que ainda temos, as variáveis a serem levadas em consideração ao combinar o café com alimentos, e o quanto isso pode melhorar nossas experiências sensoriais de comer e beber. Para entender melhor todo esse interesse e evolução do   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho – Café Italiano

dezembro 10th, 2019 · Sem Comentários

+20 Em algumas culturas, o café todas as manhãs é praticamente sagrado. E na Itália é feito praticamente um ritual para desfrutar a bebida e genuinamente apreciar essa experiência sensorial única. Os italianos contemporâneos experimentam um sentimento cultural do café, pois o espresso uma das bebidas mais consumida mundialmente, elaborada por eles, tornou-se um ícone futurista na virada do século, compartilhando seu nome como um trem em alta velocidade. A Itália têm uma longa tradição no consumo de café, que   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: o benefício do café para a pele

dezembro 3rd, 2019 · 1 Comentário

+30 Por Lilian Trigolo Sabemos o quanto o café nos fornece energia, disposição, é  fonte de nutrientes e antioxidantes, além de dar uma turbinada na saúde oferecendo alguns benefícios já comprovados cientificamente, mas você sabia que  também podemos utilizá-lo para tratamento de pele?! Sim, a cafeína presente na borra do café, ajuda na estimulação sanguínea , equilibra os níveis de pH, além de tratar acne,couro cabeludo e cabelo. O café ajuda a obter uma pele mais saudável, possui um antioxidante   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: café grego

novembro 20th, 2019 · Sem Comentários

00 Vamos tomar um café! Πάμε για καφέ! Beber café é uma parte vital da cultura grega. Não se trata apenas de tomar “um café”, tem um ritual inteiro que vai com a bebida. A pausa de um cafezinho na Grécia é repleta de tradição e história. O café grego também é conhecido como café turco. Este tipo de café desenvolve uma espuma em sua superfície que pode ser controlada regulando uma chama de gás. Tradicionalmente, o café grego é preparado e fervido em   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: arte com café

novembro 13th, 2019 · Sem Comentários

+20 O nosso saboroso cafezinho não é apenas uma fonte surpreendente de energia, mas também pode ser usado para criar obras de arte espetaculares, algo que compõem o trabalho de Maria Aristidou. A artista britânica cria retratos de pessoas famosas, animais, personagens de desenho animado, ela usa apenas papel para aquarela e cinco diferentes bebidas de café para dar às imagens tons e nuances, e os resultados são incríveis. De acordo com a própria artista, ela desenha o que ela   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: a origem do cappuccino

novembro 5th, 2019 · Sem Comentários

+20 Todos nós já sabemos o quanto esse universo incrível do café é extenso e com muitas variações da bebida, como o famoso cappuccino. Vamos desvendar sua origem para todos os apreciadores desse clássico Italiano. O nome Cappuccino apareceu pela primeira vez como o “Kapuziner” em casas de café vienenses em 1700. Uma descrição do “Kapuziner” de 1805 descreveu a bebida como “café com creme e açúcar”, e uma  outra descrição de 1850 acrescenta “temperos” à receita. De qualquer forma, essa bebida   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: café perfeito coado em casa

outubro 22nd, 2019 · Sem Comentários

+3-1 Muitas vezes eu vou dormir pensando na xícara de café que eu vou ter na manhã seguinte. Eu adoro isto! Veja como essas regras básicas podem ajudá-lo a aprender como fazer o seu café sem amarguras indesejadas e praticamente garantir uma xícara de café saborosa. Geralmente, quem tem o costume de coar café com os mesmos utensílios todos os dias adquire com o tempo o hábito de tirar sempre as mesmas medidas de pó e água. Porém, quando o utensílio é   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho – 4º Congresso Nacional das Mulheres do Agronegócio

outubro 17th, 2019 · Sem Comentários

+40 Por Lilian Trigolo O CNMA – Congresso Nacional das Mulheres do Agronegócio encerrou sua 4ª edição com resultados extraordinários. O evento, que foi realizado nos dias 8 e 9 de outubro, no Transamerica Expo Center em São Paulo, recebeu 1.900 congressistas que se reuniram para debater o tema “Agir – Ação Global: Integração de Redes”, que norteou a programação do encontro. Destacar cases de sucesso,  trazer novidades para o setor, reproduzir conhecimento e promover networking entre mulheres de todo   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: café Flat White

outubro 1st, 2019 · Sem Comentários

+10 Por Lilian Trigolo O café já está super presente nas nossas rotinas, e como é gostoso degustar as muitas variações que o nosso sagrado cafezinho nos proporciona na xícara, são muitas as mudanças marcantes  ao longo dos anos levando aos consumidores e apaixonados por café experiências incríveis. Você já ouviu falar do café flat white? Saberia notar a diferença entre o flat white e um latte por exemplo? Muito semelhante ao latte que é preparado com café expresso e   Leia a matéria completa »

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