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Entries Tagged as 'Pausa para o cafezinho'

Pausa para o Cafezinho – Café Italiano

dezembro 10th, 2019 · Sem Comentários

+20 Em algumas culturas, o café todas as manhãs é praticamente sagrado. E na Itália é feito praticamente um ritual para desfrutar a bebida e genuinamente apreciar essa experiência sensorial única. Os italianos contemporâneos experimentam um sentimento cultural do café, pois o espresso uma das bebidas mais consumida mundialmente, elaborada por eles, tornou-se um ícone futurista na virada do século, compartilhando seu nome como um trem em alta velocidade. A Itália têm uma longa tradição no consumo de café, que   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: o benefício do café para a pele

dezembro 3rd, 2019 · 1 Comentário

+30 Por Lilian Trigolo Sabemos o quanto o café nos fornece energia, disposição, é  fonte de nutrientes e antioxidantes, além de dar uma turbinada na saúde oferecendo alguns benefícios já comprovados cientificamente, mas você sabia que  também podemos utilizá-lo para tratamento de pele?! Sim, a cafeína presente na borra do café, ajuda na estimulação sanguínea , equilibra os níveis de pH, além de tratar acne,couro cabeludo e cabelo. O café ajuda a obter uma pele mais saudável, possui um antioxidante   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: café grego

novembro 20th, 2019 · Sem Comentários

00 Vamos tomar um café! Πάμε για καφέ! Beber café é uma parte vital da cultura grega. Não se trata apenas de tomar “um café”, tem um ritual inteiro que vai com a bebida. A pausa de um cafezinho na Grécia é repleta de tradição e história. O café grego também é conhecido como café turco. Este tipo de café desenvolve uma espuma em sua superfície que pode ser controlada regulando uma chama de gás. Tradicionalmente, o café grego é preparado e fervido em   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: arte com café

novembro 13th, 2019 · Sem Comentários

+20 O nosso saboroso cafezinho não é apenas uma fonte surpreendente de energia, mas também pode ser usado para criar obras de arte espetaculares, algo que compõem o trabalho de Maria Aristidou. A artista britânica cria retratos de pessoas famosas, animais, personagens de desenho animado, ela usa apenas papel para aquarela e cinco diferentes bebidas de café para dar às imagens tons e nuances, e os resultados são incríveis. De acordo com a própria artista, ela desenha o que ela   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: a origem do cappuccino

novembro 5th, 2019 · Sem Comentários

+20 Todos nós já sabemos o quanto esse universo incrível do café é extenso e com muitas variações da bebida, como o famoso cappuccino. Vamos desvendar sua origem para todos os apreciadores desse clássico Italiano. O nome Cappuccino apareceu pela primeira vez como o “Kapuziner” em casas de café vienenses em 1700. Uma descrição do “Kapuziner” de 1805 descreveu a bebida como “café com creme e açúcar”, e uma  outra descrição de 1850 acrescenta “temperos” à receita. De qualquer forma, essa bebida   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: café perfeito coado em casa

outubro 22nd, 2019 · Sem Comentários

+3-1 Muitas vezes eu vou dormir pensando na xícara de café que eu vou ter na manhã seguinte. Eu adoro isto! Veja como essas regras básicas podem ajudá-lo a aprender como fazer o seu café sem amarguras indesejadas e praticamente garantir uma xícara de café saborosa. Geralmente, quem tem o costume de coar café com os mesmos utensílios todos os dias adquire com o tempo o hábito de tirar sempre as mesmas medidas de pó e água. Porém, quando o utensílio é   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho – 4º Congresso Nacional das Mulheres do Agronegócio

outubro 17th, 2019 · Sem Comentários

+40 Por Lilian Trigolo O CNMA – Congresso Nacional das Mulheres do Agronegócio encerrou sua 4ª edição com resultados extraordinários. O evento, que foi realizado nos dias 8 e 9 de outubro, no Transamerica Expo Center em São Paulo, recebeu 1.900 congressistas que se reuniram para debater o tema “Agir – Ação Global: Integração de Redes”, que norteou a programação do encontro. Destacar cases de sucesso,  trazer novidades para o setor, reproduzir conhecimento e promover networking entre mulheres de todo   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: café Flat White

outubro 1st, 2019 · Sem Comentários

+10 Por Lilian Trigolo O café já está super presente nas nossas rotinas, e como é gostoso degustar as muitas variações que o nosso sagrado cafezinho nos proporciona na xícara, são muitas as mudanças marcantes  ao longo dos anos levando aos consumidores e apaixonados por café experiências incríveis. Você já ouviu falar do café flat white? Saberia notar a diferença entre o flat white e um latte por exemplo? Muito semelhante ao latte que é preparado com café expresso e   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho – Café na Áustria

setembro 17th, 2019 · 1 Comentário

+2-1 Vamos viajar nesse universo cafeínado, e fazer uma pausa na Áustria famosa pela sua cultura de cafés, para conhecer o estilo de café que os austríacos consomem. Os austríacos tem uma história incrível em relação ao café, grandes oficiais do exército gostavam de se reunir em cafeterias tradicionais para degustarem saborosas xícaras de café, conversar e filosofar.  As cafeterias  vienenses eram super requisitadas, e até hoje se orgulham em ter uma variedade de cafés, entre elas uma em especial   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: do grão à xícara.

setembro 10th, 2019 · Sem Comentários

+40 Conheça o caminho percorrido do seu cafezinho até chegar a sua xícara. Geralmente só conseguimos visualizar os grãos de café já torrados (em grão),ou torrados e moídos já prontos para  o consumo, mas nem todos sabemos como esses apaixonantes grãos se tornaram uma bebida única, encorpada e aromática diante da nossa xícara. Então, prepare o seu cafezinho e se acomode enquanto explicamos o processo do grão á xícara. Clique no título para ler a matéria completa!

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Pausa para o Cafezinho: Diferença do Café Gelado X Cold Brew

setembro 3rd, 2019 · Sem Comentários

+4-1 Se você é apaixonado por café, e já degustou o café extraído afrio, provavelmente deve ter notado uma diferença de sabor entre o café gelado e o café frio mais conhecido como “Cold Brew”. Essa diferença existe e conhecer mais sobre ela requer uma liçãofascinante de química.Embora pareçam iguais, o café gelado e o café frio são feitos demaneiras muito diferentes. O café gelado envolve fazer o caféquente, e,em seguida, esfriá-lo lentamente ou derramar gelo paraesfriá-lo rapidamente A bebida   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho – Smoothie de café

agosto 27th, 2019 · 1 Comentário

+2-2 Por Lilian Trigolo Nada melhor do que começar o dia cheio de energia e disposição e aliar isso com cafeína de uma maneira saudável fica ainda melhor não é mesmo ?! Os smoothies são repletos de vitaminas, fibras e proteínas, e a adição de café à mistura complementa para que a sua energia flua pelo resto do dia. As bananas também fazem parte deste smoothie e têm muito potássio, o que é bom para os músculos. A receita é   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: RODA DE SABORES DO CAFÉ

agosto 21st, 2019 · Sem Comentários

+40 O café é uma das bebidas mais versáteis do mundo. As inúmerasopções deixa você curioso e o convida a experimentar diferentessabores e aromas de café. Todos os sabores são únicos à suamaneira. O plantio, secagem, armazenamento e torrefação dosgrãos desempenham um papel muito importante e influenciador naqualidade dos grãos. E você consegue sentir algum aroma ou sabor diferente no seucafezinho especial? Já ouviu falar da Roda de sabores do café?!A “Roda de sabores do café” é como se fosse   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: estudo revela ótima notícia para os amantes do café

agosto 14th, 2019 · Sem Comentários

+40 Uma boa notícia para os coffee lovers que não dispensam umaxícara de café nem antes de dormir, pesquisadores norte-americanos da Universidade Atlântica Flórida e da Escola Médicade Harvard monitoraram 785 pessoas registrando a quantidade decafeína, álcool e nicotina consumida e comparando-as com diáriosde sono e sensores de pulso. Os pesquisadores descobriram que a cafeína teve o menor impactono ciclo de sono dos participantes, com quase nenhuma correlaçãoentre o consumo de café dentro de quatro horas antes de dormir eas   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: Latte Gótico- O Café Gótico

agosto 6th, 2019 · Sem Comentários

+50 O Consumo de café tem crescido, e muitas combinações inusitadase diferentes tem conquistado o mercado de café.Hoje, encontramos algumas opções de café para um consumo mais saudável e consciente. Seja café com ovos (gema de ovo no café),beterraba ou carvão ativado, tudo é possível.Você prefere tentar algo novo ou ficar com sua bebida favoritatradicional? Na verdade, as tendências atuais do café exigem muitacoragem e curiosidade.Os lattes góticos estão aparecendo cada vez mais em cafeteriasdos Estados Unidos e Inglaterra, ele   Leia a matéria completa »

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