+6-3 Em tempos de quarentena, uma empresa de Varginha criou o delivery de café, com entrega grátis. A empresária Amanda Bueno diz que, desde a criação da marca Bueníssimo Café, as vendas aumentaram. “Agora esse crescimento parou. Muitas empresas fecharam temporariamente. Por isso vamos entregar, de graça, para quem está em home office ou mesmo trabalhando em sua empresa”. “Trabalhamos com duas linhas de café, um café gourmet, tipo exportação, com grãos selecionados, 100% arábica, originário da região do Sul   Leia a matéria completa »

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+20 Foi na tarde dessa quarta-feira (11), em Três Pontas. A Polícia Militar desarticulou uma quadrilha especializada em furtos de café. Eles são suspeitos de terem praticado cinco furtos nos últimos dias em um armazém, no bairro Santana em Três Pontas. Clique no título para mais informações.

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+8-3 A ganhadora do sorteio foi a leitora Aline Teles. Parabéns !! Pode retirar o prêmio na redação do Blog, na rua Tiradentes, 208, loja 3 , no Centro. A Coluna Pausa para o cafezinho do Blog do Madeira sorteia um kit de café especial Mantissa com uma linda xícara, e um livro Grandes Frases da autora Zibia Gasparetto. Para participar deixe seu número de celular nos comentários e uma frase sobre a representatividade das mulheres no campo. O sorteio   Leia a matéria completa »

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+4-2 A todas as mulheres do café e do agronegócio que lutam incansavelmente dentro e fora da porteira por mais respeito e igualdade, todo o nosso carinho e respeito neste dia tão especial!! Não há limites para o que nós mulheres, podemos concretizar, juntas somos melhores!! Feliz dia internacional das mulheres. Grande beijo, Lilian Trigolo

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+5-1 A pausa para o cafezinho desta semana é na cafeteria paulistana Coffee Sweet Coffee, um espaço charmoso e aconchegante que nos remete a nossa infância, aquele aconchego da casa da avó. Segundo um dos sócios proprietários da cafeteria Maycon Alves, o nome Coffee Sweet Coffee uma alusão a Home Sweet Home (lar doce lar), tem muito haver com a proposta  que eles buscavam de começar essa experiência cafeinada desde a entrada do espaço, aonde os clientes são recebidos pelos   Leia a matéria completa »

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+9-1 Direct Trade – Comércio Direto de Café Os grãos dos cafés especiais deixaram de ser apenas uma commodity ao conquistar o mercado com seus sabores e aromas diferenciados, isso sem contar toda a história por trás de cada xícara aproximando cada vez mais consumidores e cafeicultores de forma mais direta. O Direct Trade ou comércio direto de café, tem extrema importância e descreve a relação entre torrefadores de café com os cafeicultores, por exemplo se um torrefador de café   Leia a matéria completa »

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+2-1 Estão abertas as pré-inscrições para o 23º Curso de Classificação e Degustação de Café do Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais – CCCMG. O prazo vai até o dia 14 de fevereiro. O curso é realizado apenas uma vez por ano e acontecerá entre 03 de março a 09 de junho, sempre às terças e quintas-feiras. O objetivo é promover e valorizar o tema café, onde o aluno vai aprender a classificar o grão, além   Leia a matéria completa »

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+4-1 Você já parou para pensar como o café interage com o seu corpo, especialmente antes ou após os seus treinos?! Essa bebida tão fundamental no nosso dia-a-dia para dar aquela energia e disposição para enfrentarmos um dia cheio de atividades, já passou por muitas transformações nos últimos anos. São muitos os relatados como já abordamos por aqui sobre os benefícios do café para o nosso organismo, e sem dúvida um entre eles está diretamente ligado ao consumo de café   Leia a matéria completa »

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+10 O evento é o mais importante do cronograma do primeiro semestre da Minasul: o Compra Minas, que está em sua 14ª edição, e que este ano será realizado nos dias 24, 25 e 26 de março, com foco na comercialização de máquinas e insumos. Os produtos são destinados a todas as atividades agrícolas dos cooperados, em especial à colheita de café. Clique no título para mais informações.

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+9-3 No último sábado (25) aniversário de 466 anos da cidade de São Paulo, tive a honra de participar de uma comemoração na capital paulistana super especial regada de cafés de qualidade e boas energias na cafeteria Um Coffee co. no bairro de pinheiros em São Paulo. Neste mesmo dia foi lançado o projeto São Paulo Coffee Festival  inédito no Brasil, que irá ocorrer nos dias 26 a 28 de junho, foram distribuídas durante o evento  466 mudas de café   Leia a matéria completa »

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+10 A Cooperativa Minasul chega aos 62 anos com muito o que comemorar, por isso este aniversário é motivo de festa entre colaboradores e associados. Desde o ponta pé inicial, há mais de seis décadas, o olhar visionário dos que conduziram a Minasul tem sido responsável pelo sucesso de cada passo, sempre no sentido de proteger a atividade agrícola e toda a cadeia que a envolve. A Minasul acompanha os produtores desde do planejamento de suas lavouras. Além de orientações   Leia a matéria completa »

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+10 Por Lilian Trigolo Muitas vezes eu vou dormir pensando na xícara de café que eu vou ter na manhã seguinte. Eu adoro isto! Veja como essas regras básicas podem ajudá-lo a aprender como fazer o seu café sem amarguras indesejadas e praticamente garantir uma xícara de café saborosa. Existem dois métodos mais comuns para o preparo de café coado em casa sendo o uso de filtros de papel e o coador de pano, nesse primeiro método será preciso um pequeno porta-filtro de   Leia a matéria completa »

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+20 O Conselho gestor da Expocafé definiu a data de realização da feira em 2020. A 23ª edição do principal evento de transferência de tecnologia para a cafeicultura do Brasil vai ocorrer entre os dias 19 e 22 de maio, em Três Pontas, município no Sul de Minas Gerais. Clique no título para mais informações.

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+10 O 1º Levantamento da Safra 2020 de Café mostra que país poderá colher entre 43,2 e 45,98 milhões de sacas beneficiadas de arábica e entre 13,95 a 16,04 milhões de sacas de conilon. Divulgado nesta quinta-feira (16) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o boletim aponta que o fenômeno atuou sobretudo no café do tipo arábica, em relação a 2019. Clique no título para mais informações.

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+10 Por Lilian Trigolo Vamos tomar um café! Πάμε για καφέ! Beber café é uma parte vital da cultura grega. Não se trata apenas de tomar “um café”, tem um ritual inteiro que vai com a bebida. A pausa de um cafezinho na Grécia é repleta de tradição e história. O café grego também é conhecido como café turco. Este tipo de café desenvolve uma espuma em sua superfície que pode ser controlada regulando uma chama de gás.  Tradicionalmente, o café grego é preparado   Leia a matéria completa »

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