Blog do Madeira - Notícias de Varginha - MG

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Entries Tagged as 'Gastronomia'

Receita da Vovó: pudim

outubro 12th, 2018 · Sem Comentários

+30 Receita da Vovó Clara Madeira Para a sobremesa do almoço deste domingo, aniversário de Varginha e dia de eleição, a Vovó Clara traz uma receita que não falta nos almoços de família: Pudim (peidorreiro). INGREDIENTES 3 latas de leite condensado, 800 ml de leite e 6 ovos Para a calda: 500g de açúcar e 500 ml de água MODO DE PREPARO Cozinhe em fogo baixo o açúcar e a água por cerca de 20 minutos (ou até chegar ao   Leia a matéria completa »

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Tags: Gastronomia

Rota do Sabor Gourmet 2018 termina neste domingo!

setembro 28th, 2018 · Sem Comentários

+2-2 Até o próximo domingo, dia 30 de setembro, 12 restaurantes e bares de Varginha vão disponibilizar um desconto a partir de 15% em suas especialidades da casa com preços especiais. O objetivo da Rota do Sabor Gourmet é oferecer visibilidade aos negócios locais. O evento gastronômico dá chance ao público de apreciar combinações de sabores em preços totalmente acessíveis e promover a cultura gastronômica na população. Veja nas fotos acima e leia abaixo quais pratos estão sendo vendidos com desconto! Armazém 148 –   Leia a matéria completa »

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Tags: Gastronomia · Lazer

Filé ao molho mostarda

agosto 24th, 2018 · 1 Comentário

+20 Receita do jornalista Marcus Madeira INGREDIENTES 1 peça de filé mignon cortado em medalhões (3 cm de altura), sal e pimenta a gosto Para o molho 1 cabeça de alho moída 4 colheres (sopa) de mostarda Dijon 1 pote de creme de leite fresco (500 ml) Sal e pimenta a gosto 1 cubo de caldo de legumes 1 colher (sobremesa) de manteiga azeite 1 cebola bem picada (ou ralada, para quem não gosta dos pedaços da cebola). MODO DE   Leia a matéria completa »

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Tags: Gastronomia

Últimas vagas: Água Doce realiza 3º Wine Dinner nesta quarta

agosto 15th, 2018 · 2 Comentário

+20 Será na quarta (15/8), a partir das 20h, no Água Doce, em Varginha. Lançamento dos vinhos reservas com o rotulo “Chef”, assinado pelos Chef da casa André Yuki e Augusto Haki, na versão Cabernet Sauvignon e Tannat da safra 2014. São vinhos produzidos e embalados nas serras gaúchas pela premiadíssima vinícola Família Bebber. Uma experiência gastronômica imperdível! São apenas 30 vagas, no valor de 98 reais por pessoa Entrada Salada Mineira Harmonizado: Almejo – Merlot Prato de Entrada Frango   Leia a matéria completa »

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Pausa para o Cafezinho: Drip Coffee

agosto 9th, 2018 · Sem Comentários

+20 O Drip Coffee mais conhecido como café de bolso, nasceu no Japão nos anos 90 e cresceu e se tornou um dos estilos padrão de café individual. Sua popularidade tem se expandido em todos os países asiáticos, como Taiwan, Coréia do Sul e China. O Drip Coffee também fez sua estréia no Reino Unido e no Brasil. Para ver matéria completa clique no título.

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Tags: Gastronomia · Opinião

Terça do Escondidinho no Água Doce

julho 31st, 2018 · Sem Comentários

+10 O escondidinho, que é o prato mais famoso do Água Doce, está com um super desconto. São três opções: carne de sol, frango desfiado e bacalhau. O prato vem companhado de arroz e aquela pimenta da casa. O Água Doce fica à Av. Salun Assad David, 6, Bairro Santa Luiza, em Varginha. Para informações e reservas ligue (35)3214-7549.

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Jantar beneficente

julho 29th, 2018 · Sem Comentários

+2-1

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Tags: Gastronomia · Geral

18º Boi no rolete será dia 5 de agosto

julho 29th, 2018 · Sem Comentários

+30

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Tags: Gastronomia · Lazer

Sexta das Chapas no Água Doce

julho 27th, 2018 · Sem Comentários

+30 Sexta das Chapas na Água Doce com cinco opções de sabores de pratos com 20% de desconto e o cliente ganha mais duas guarnições a sua escolha, entre eles: arroz branco, feijão, vinagrete, pão de alho ou farofa com alho. O Água Doce fica à Av. Salun Asad David, 6, Bairro Santa Luiza, em Varginha. Para informações e reserva de mesas ligue (35)3214-7549.

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Hoje tem Festival do Escondidinho Água Doce

julho 26th, 2018 · Sem Comentários

+1-1 Nesta quinta (26/7), o Água Doce de Varginha preparou 6 recheios especiais do prato mais famoso da casa, por apenas 32 Reais por pessoa. O cliente pode consumir as versões do prato quantas vezes quiser acompanhado de arroz e salada. O Água Doce fica à Av. Slaun Assad David, 6, Bairro Santa Luiza, em Varginha. Para informações ligue (35)3214-7549.

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Tem frutos do mar fresquinhos no Seo Haki

julho 26th, 2018 · Sem Comentários

+30 O Chef Augusto Haki acaba de trazer mais frutos do mar para o Seo Haki Chopperia e Izakaya. Camarão, mexilhão, ostra e siri, tudo fresquinho. Seo Haki Choperia e Izakaya Av. Salum Assad David, 10 – Santa Luiza – Varginha Horário de atendimento: de terça a sexta-feira das 11h30 às 14h e a partir das 16h30. Sábado, das 11h30 às 19h Telefone: (35) 3214-4794

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Tags: Gastronomia · Lazer

Rodízio de massas beneficente no Grand’ Ênio

julho 24th, 2018 · Sem Comentários

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Tags: Gastronomia · Lazer · Responsabilidade social · Utilidade pública

Gastronomia: magret de pato

julho 10th, 2018 · 1 Comentário

0-2 * Receita do jornalista Marcus Madeira Pra você torcer a favor (ou contra) a França, depois d o resultado de hoje (10/7), do 1 a zero contra a Bélgica: Faça cortes na gordura do pato em formato de losango, sem atingir a carne. Tempere com sal e pimenta moída na hora. Frite com a gordura virada para baixo (não precisa colocar azeite), em fogo médio. Não deixe fritar muito, a carne precisa ficar rosada no meio. Para o molho,   Leia a matéria completa »

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Tags: Gastronomia

Pausa para o cafezinho: Café Orgânico x Café Convencional

julho 10th, 2018 · 3 Comentário

+30 Por Lilian Trigolo Os apreciadores de café são pessoas exigentes, e não há nada melhor do que dizer sobre seus muitos sabores, aromas e a origem dos grãos até chegar à sua xícara. O café é uma das commodities mais negociadas no mundo. Atender essa demanda não é tarefa fácil. Assim, ao longo do tempo, novos métodos agrícolas foram desenvolvidos para minimizar o impacto ambiental. Para ler artigo completo clique no título.

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Tags: Gastronomia

Pato na gordura

junho 29th, 2018 · 2 Comentário

+20 Receita do jornalista Marcus Madeira Tempere uma coxa e sobrecoxa de pato com sal, pimenta branca (se não tiver, pode ser preta mesmo), alho, cebola, alecrim, tomilho e vinho branco. Deixe marinar por umas boas quatro horas. Doure a carne na manteiga. Coloque em um refratário com 100g de banha de porco. Tampe com alumínio e leve ao forno quente por 40 minutos (180 graus). A carne desmancha! Pra acompanhar, creme de milho (usei um envelope de milho com água e tudo).   Leia a matéria completa »

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Tags: Gastronomia